Šnicelio receptui reikės:
- 800 g kiaulienos faršo
- 2 kiaušinių
- 200 ml pieno
- 100 g juodos duonos
- 2-3 skiltelių česnako
- džiūvėsėlių
- druskos, maltų pipirų
Pyragui "Draugystė" reikės:
Tešlai:
- 180 g sviesto
- 150 g margarino
- 600 - 650 g miltų
- 170 g cukraus
- 2 kiaušinių
- 3 valg. š. grietinės
- 1 arb. š. kepimo miltelių
Mums reikės:
- 1 kg bulvių
- 2 kiaušinių
- 1 svogūno
- 300 g kiaulienos faršo
- aliejaus kepimui
- druskos
- pipirų
Čenachų receptui reikės:
- 600 g kiaulienos sprandinės, kumpio ar šoninės
- 4-5 bulvių
- 2 svogūnų
- 2 morkų
- 2-3 raugintų agurkų
- 1 paprikos
- 2 valg. šaukštų pomidorų padažo
- 2-3 skiltelių česnako
- druskos, pipirų, aštrių prieskonių
Tortui "Medutis" reikės:
Torto tešlai:
- 100 g sviesto
- 400-450 g miltų
- 2 valg. šaukštų medaus
- 3 valg. šaukštų cukraus
- 2 kiaušinių
- 1 arb. šaukštelio sodos
- 1 valg. šaukšto acto
Kiaulienos plovo receptui reikės:
- 0,5 kg kiaulienos nugarinės, kumpio ar mentės
- 0,5 kg ryžių (arba 4 maišeliai po 125 gr.)
- 1 morkos
- 2 didesnių svogūnų
- 3 česnako skiltelių
- pusės paprikos
- 1 arb. šaukštelio druskos
- krapų, šviežiai maltų pipirų
- aliejaus, keleto lauro lapelių
Varškėtukų receptui reikės:
Varškėtukų tešlai:
- 500 g varškės
- 2 kiaušinių
- 1 stiklinės miltų
- 1 valg. šaukšto krakmolo
- 1 valg. šaukšto cukraus
- druskos
Mums reikės:
Tešlai:
- 200 g sausainių
- 70 g sviesto
- 60 g graikinių riešutų branduolių
- 6 g cinamono
Vištienos užpiltinei reikės:
- 10 kiaušinių
- 300 g vištienos filė
- 250-300 ml vištienos sultinio
- 2-3 valg. š. želatinos
- 2-3 valg. š. konservuotų žirnelių arba kukurūzų
- 1 morkos
- 1 svogūno
- druskos
- žalumynų (petražolių, svogūnų laiškų)
Žemaičių blynų receptui reikės:
- 1 kg bulvių
- 1 kiaušinio
- 7 valg. šaukštų miltų
- 1 valg. šaukšto bulvių krakmolo
- aliejaus, druskos
Vištienos suktinukams reikės:
- 4 vištienos krūtinėlių
- 180 g varškės sūrio
- 20 g sviesto
- 1 valg.š. majonezo
- 2 valg. š. susmulkintų migdolų
- 2-3 skiltelių česnako
- druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
- pundelio petražolių
- 1 kiaušinio
- džiūvėsėlių (paniravimui)
Sveikuolių sausainiams reikės:
- 125 g sviesto
- 200 g avižinių dribsnių
- 1 kiaušinio
- 1 valg. šaukšto grietinės
- 1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 0,5 stiklinės miltų
- 0,5 stiklinės cukraus
- 100 g lukštentų saulėgrąžų
- 100 g sezamo sėklų
- 0,5 stiklinės razinų
Blyneliams su kondensuotu pienu ir riešutais reikės:
Blynelių tešlai:
- 270 ml pieno
- 130 g miltų
- 1 kiaušinio
- žiupsnelio druskos
Daugiau patiekalų receptų tinklapyje www.patiekalu-receptai.lt